我這可是好些年沒做活了,也不知道手藝還在不在,不行就讓你大成哥也回來幫忙。周正榮對周浪說道。
接下來,將肘子冷水下鍋,加入椒粒、薑片、鹽、大蔥、八角,水滾開后撇去浮沫,再加入料酒煮15分鐘,然后撈出洗。
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