波記大排檔老板波叔（吳孟達 飾）同時也是太平坊一幢樓的房東，如今太平坊地盤開發，好多老鄰居迫于壓力搬走，波叔守著老房與租客，拒不出售老房。波叔的小舅舅大智（元彪 飾）從北京雜技團來港投奔波叔，要為自己打拼出美好前途。但波叔對后者花哨的做飯方式嗤之以鼻，認為是不務正業。另一方面，欲開發太平坊的林氏集團公子林楓（黎明 飾）不滿意父親惟利是圖，憤而出走卻被流氓打傷，林楓被波叔救回，得到街坊們的照顧幫助，并結識了波叔的女兒小愛（邵美琪 飾）。大智有機會赴國外發展但卻遭波叔反對，二人不歡而散。林氏集團加緊了對太平坊的收購，這造成了小愛和林楓的隔閡……
許多人認為這個昵稱源于他作為糕點師的輝煌經歷，但事實并非如此。
他企圖用甜言蜜語從查理先生那里套取雷卡切夫考試的情報。
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